Snack or Sweet
Mbejú Fácil
El mbejú es una receta tradicional paraguaya, perfecta para días fríos. Se prepara con almidón de mandioca y queso, logrando una textura crujiente por fuera y suave por dentro. Este paso a paso te guiará para hacer unos deliciosos mbejús en poco tiempo. 🎥: https://vt.tiktok.com/ZSCbnomop/
14 min20 servingsEasyparaguayan
Steps
- 1
En un bol, agrega el almidón de mandioca, el queso desmenuzado, la grasa o manteca y la sal.
- 2
Añade la leche poco a poco hasta lograr una textura de arena mojada.
- 3
Calienta una sartén a fuego bajo y coloca dos puñados de la mezcla.
- 4
Cocina durante dos minutos de cada lado, girando con cuidado.
- 5
Repite con el resto de la mezcla según sea necesario.
