Papas al horno crocantes

Pasos

1. 1

   Pelar y cortar las papas en pedazos no tan grandes

2. 2

   Poner a hervir 5 minutos. Que al pinchar estén blandas. Ojo que no se pasen!!

3. 3

   Escurrir el agua y condimentar con sal, pimienta, pimentón, orégano, adobe, laurel y espolvorear con polenta

4. 4

   Colocar en una asadera pedazos de manteca y desparramar las papas y batatas. Cocinar hasta dorar